Eccomi, allora ho fatto un pò di prove con il termometro nel forno, e sembra che il termostato sia tipo sfasato di 100°C, impostando ad 80°C sul termostato, lo stesso stacca quando la temperatura effettiva nel forno è di circa 200°C, mettendolo a 160 stacca circa a 270, mettendolo a 220 fa saltare il termostato di sicurezza perchè la temperatura diventa troppo alta.
Potrebbe quindi essere il termostato di temperatura da cambiare? comunque per ora uso il forno attenendomi alla temperatura indicata dal termometro ;-)
Ciao Stefano
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